芝士士乾包 (Cheese scone)

材料：	自發粉 鹽 牛油 芝士 奶水	200克 1茶匙 50克 50克 125亳升
製法： 1. 預熱焗爐至8度，焗盤掃油。 2. 自發粉與鹽篩放粉盤中 3. 把牛油擦入 4. 加入芝士茸 5. 加入奶水拌勻成一粉糰。 6. 在清潔之面輕搓一會兒，把粉糰用手按扁約3厘米厚，用刀把粉糰切成6份，或用cutter切成圓形。 7. 放焗盤上，上掃奶或蛋，放焗爐焗約10分鐘。 8. 取出，以牛油伴食。