海鮮焗意粉

材料：	意大利粉 煙肉 蟹柳 蝦仁	125克 2片 2條 80克	蒜頭 芝士 雞蓉粟米湯	1粒 2片 半罐
製法： 1. 意大利粉煮熟，瀝乾水，過冷河，放碟上。 2. 煙肉切碎，蟹柳切粒，蒜頭切茸。 3. 煙肉放煲中以少許油炒至金黃色，放蒜茸及蝦仁，炒約2分鐘。上碟備用。 4. 雞蓉粟米湯加水約1/3罐拌勻，煮滾，加入煙肉等材料，煮約1分鐘。 5. 淋在意粉上，放5度之焗爐焗約5分鐘，放上4片芝士，再焗至芝士成金黃色即可。